2013年1月9日星期三

日本味與緣:鳥茂




馬肉刺身,雞刺身,牛肉刺身,鯨魚肉刺身我都在日本吃過
,豬刺身吃過嗎?去了多次日本都未吃過,不是生吃豬肉,而是吃牠的內臟,聽到都知是重口味,而在新宿的鳥茂就有提供,這就是我專程來的理由,


飲了那麼多杯啤酒還是池袋的かぶと那一杯最好,通常吃了一杯才會轉戰其他酒精飲品.



主角終於出場,豚內臟拼盤,你敢吃嗎?內有生腸,豬腦,豬潤等,生吃豬腦會否感到像恐怖片生吃人嗎?當然其實有處理過,如在中國內地自己不敢會吃,腦袋非常滑溜,很似豆腐花,拌蛋汁更為美味,豬潤很爽口,意料之外的美味,因為小弟不愛吃熟的,生腸偏硬,反然不夠香港做得好吃,只是一百五十元港幣,在日本都算便宜,有興趣可以來吃一次,不愛生吃的話,還有燒熟的.


最後來一串つくね,肉質都算鬆化,但不算很出色,吃到止要叫停,因為還有下一場,在大阪北新地都有豚內臟,不過上次想去碰釘了,下次回大阪一定要試一次!
TEL
03-3379-5188
※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所
東京都渋谷区代々木2-6-5
交通手段
JR新宿駅南口、徒歩2分。
新宿駅から285m
営業時間
[月~土]
17:00~翌1:00
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日
日曜日
平均利用金額
[夜] ¥6,000~¥7,999 | [昼] ¥4,000~¥4,999
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予約
予約可

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