2012年4月16日星期一

日本味與緣:お好み焼き 三平

又食

旅程最後一天爭取時間食著不同餐廳,下午三點時的我正在等候お好み焼き,往機場前最後的一餐就是吃お好み焼き選擇了位於道頓堀的三平,
走進橫街窄巷才見到,當然並不是什麼隠世食店.店內的環境偏暗,幸好不需要等位,這裏除了傳統的お好み焼き,還有新口味,不過趕時間吃回豚玉即可,望著師傅淡定工作,比起福太郎完全不同,把弄了一半的お好み焼き放在一旁隨即炒飯,炒麵,再將它們放上鍚紙上,在銅鑼灣的KOZY不這樣做,真係摸不著頭.

豚玉

約八百日圓的豚玉,有少許扁身,灑上大量鰹魚片,內裏蓋滿醬汁,這裏的豬肉煎好再切片放入お好み焼き,不過豬肉就比較鹹了少許,吃得出有椰菜,水準都不俗.見到炒飯好似更吸引,時間已經有限,

最後一餐

趕回酒店取回行李就坐火車往關西機場,踏上回家之路

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