2012年4月26日星期四

日本味與緣:HANA吉兆(花吉兆)

HANA吉兆

還記得零九年關西之行都食過幾間有米芝蓮 一星的食店,花吉兆這個已經成過去式,
早前買了日本米芝蓮才得知改名了為HANA吉兆,除了食物水準都不俗外,我最記得莫過於就在這裏跌壞相機,心痛死了,之後換了用手機去影食物,那一天是平日,店內的食客不多,不需訂位即可進內,不過那時候的裝修只算一般,不過最近看過相片變得更西式風格,這裏食午餐都不便宜,記得大約三千多日圓起,沒有食懷石料理,選擇了松花堂便當,水準比起香港出色太多了,差不多七千日圓的松花堂便當,香港不能賣得那麼貴,原來除了便當外,還有八寸,椀物,便當,炆飯以及生果.當中最有印象是那件鯖壽司,水準很不錯,刺身同樣比香港高出二班,那個炆飯連吃二碗,

近二個月開了二間以懷石主打的店鋪,會不會又發展出另一個熱潮,不過動不動千多港幣,這個價錢在日本的確可以食到更好,希望下次再回關西找一天中午再來光顧!





















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