2012年5月19日星期六

再來一碗麵-ラーメン 来

再來光顧

在首次寫這裏時也提及過會再食多一次,有時候又不能一次評定生死,上次的文章
(http://cky20080.blogspot.com/2012/03/blog-post_27.html),近來因工作優先關係,沒有多的時候打下文章,只有週未週日才有時間往外食一頓,說起拉麵來,不禁就想起濃陏的芝麻糊般豚骨拉麵,當然今次來就不是吃湯拉麵,改為吃那一碗温泉玉子油拉麵,今次不另外追加,在星期六中午店鋪還不致於排隊,

坐在另一邊

日本師傅還在幫手,這裏都是自家製麵,不過麵條總是不及周月,不知油麵又會做成怎樣?

温泉玉子油拉麵

麵條不及周月的粗身,將温泉玉子弄破,把蛋黃混在每一條麵,吃落蛋味的確幾濃厚,麵條就不及周月的有咬口,但比起之前的幼條好吃,總括來說周月水準還是比這裏更勝一籌,豚肉比上次來吃做得鬆化,做得進步了,

有進步

近年冒起的拉麵店水準做得都叫不俗,也期侍有更好的拉麵店來港,除了拉麵,連日式咖喱接二連三開張,不過還未有時間去試.

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