多幸八
從食友小臣的BLOG得知多幸八的師傅回了日本,即是吃不到仙台料理及洋食料理,
換了九州師傅座鎮,是日落著大雨,弄到自己也濕透,反正有點肚餓,吃完午飯才回家,決定來這裏,想知道換了人餐牌也換成怎樣,基本上變回和其他日本料理店會有的和食,炒豬肉,牛肉鍋,炸豬扒等,還有壽司,便當可供選擇,最後就選擇了ネギトロ丼,它是餐牌推介之上,就相信一下,當然在香港吃刺身壽司,尤其在午餐是差不少,不過價錢平一截就真的.
沙津
不是什麼雜菜沙津,有點驚喜,用上蛋碎,蟹子,火腿以及意粉做成的沙津,這一下變得像以前的多幸八,應該廚房的小師傅沒有換人,好吃過不少地方的出品.
ネギトロ丼
ネギトロ丼會配上熱烏冬,ネギトロ是即時弄,不像鮨福助預先做好,蔥和魚肉比例恰到好處,如果太多蔥會影響整個飯,只是鮪魚有點腥,不過仍可以接受,其實最好就是用匙去挖肉來做ネギトロ,不過以水準來說算是不俗在香港來計,熱烏冬純碎為了不夠飽肚用來填肚子,但比起以前在尖沙咀壽司廣所吃的有誠意.
都尚算不俗
當看到是晚推介有鮎塩燒,想起又是夏天了,真的想去日本吃到夠,一百五十元沒有甜品,當然也用收一服務費,雨勢己經減弱,是時候回家去,
這是我的專頁,希望大家按個讚好!
[宅]男甜飲鹹食日記http://www.facebook.com/CHKAYIN
沒有留言:
發佈留言