拉麵遇上串燒時-TORIMEN

拉麵和串燒一齊賣會[二頭唔到岸]?我相信未必是壞事,

拉麵也要健康!?-健康食品拉麵

已經有計劃年底再往一次日本,一邊旅行,

春雨下AGURA-東京AGURA

復活節假期天公不做美,持續下著雨,本想行山,也要取消,

挑戰200倍辣-廣島沾麵木舖爆彈屋

在二零一二年最後一天決定挑戰拉麵,拉麵有什麼可以挑戰,[辣]!

日本味與緣:麺屋武一

麵屋武一賣雞湯拉麵,這就是想嚐試其中一個原因,在東京之行始終有一個終點,

豚骨魚介新力軍-東京拉麵AGURA

這一天又有一間拉麵店加入戰場,其實在數天前路經遇到這裏正在裝修,

突襲荃灣拉麵店-らーめん台風

香港的拉麵風氣仍然吹得厲害.始終這種食物係香港人心中有一定地位,

日本味與緣:麺や 七彩 東京駅

今次東京之行前後吃了十間拉麵店,

Ramen Champion-超男 Bario

Ramen Champion

自從九月中由日本旅行回來都沒有踏足過香港的拉麵店,

日本味與緣:カラシビ味噌らー麺 鬼金棒

拉麵

飲食一點不會悶,只要不斷去尋找發掘,固步自封,見識會更多.

日本味與緣:眠庵

以前都提及過拉麵不是最愛,そば以烏冬都比它更愛,

佐敦魚介拉麵-品尚橫浜拉麵

魚乾仔

以前有時間就會走訪不同店鋪,大多數是日式料理店.

日本味與緣:塩らー麺 本丸亭 横浜元町店

塩味拉麵

在横浜逗留了二天,主要的景點就是那一條中華街,

日本味與緣:風雲児

每一個人都會有喜歡自己的餐廳,你問我同樣都有,喜愛不等於沈迷.

日本味與緣:麺屋一燈

排隊中......

旅程總有一個結束,其實我們會享受當中的過程,正如享用一頓飯都會感受一下過中樂趣,

概念不錯,敗在拉麵-倉吉拉麵

活方地庫

這處的前身我還記得是一間串揚店,倒閉後就換成了這間拉麵店,

長浜NO1-長浜ナンバーワン

再次拉觸豚骨拉麵

長浜ナンバーワン引入香港市場,都令到不少酷愛豚骨湯底的食客一嚐福岡系的豚骨拉麵,

一路順[風]-一風堂(金鐘)

金鐘分店

這晚有二個重要事情,第一個就是出席一風堂金鐘分店,令小弟可以一嚐香港的一風堂水準如何,

希慎下的醬油拉麵-梅光軒

梅光軒!

這個年頭香港早已被豬骨湯拉麵佔了大半市場,有的本地蟲,又有的是日本進軍香港市場,打著正宗名號,講拉麵就是豬骨湯,和食友k首次來到希慎廣場,對於沒有品味的小弟,

中華冷麵-鳴門魚湯麵亭

鮟鱇

其實食友介紹這裏食中華冷麵,在吧位旁邊貼一張幾恐怖的圖片,原來是鮟鱇,主要以冬天為主,又要食它的肝,肥美得很不健康,這裏主打是這種魚做的湯底,不過我來吃中華冷麵,基本上和它沒有關係,剛在松鼠小店走過來,下午時間只有一,二枱客人,