BUFFET雖然我較少接觸的一類,但近來都吃都算頻密,
2013年6月10日星期一
2012年12月7日星期五
2012年11月7日星期三
2012年11月6日星期二
2012年7月28日星期六
心。太。軟-The Steak House Winebar + Grill
The Steak House Winebar + Grill
洲際酒店的The Steak House Winebar + Grill我都未曾光顧,一個巨型心太軟令小弟深刻印象,她曾說過吃甜品吃得辛苦,不如放棄吧
2012年1月15日星期日
2011年7月17日星期日
2011年6月4日星期六
2011年2月24日星期四
2011年1月15日星期六
2010年8月5日星期四
2010年6月16日星期三
大埔的西餐廳新店鋪-3R
Oliva關閉後變成新店3R
在Oliva食過一次已經3年前,期間水準有沒有差了,只是聽過別人說下降了不少,想不到最近經過發現,變成了另一間西餐廳,看到所推出的午餐價錢遠比前者的貴,作為新店,總要去試食才知道質素如何,在大埔很缺乏做其他菜色餐廳,想食其他菜色就出去九龍以及港島,有時候會帶來不方便.
環境比前身的Oliva 來得好
內部環境比以前的好了不少,最少不覺得暗淡,最重要影相都方便,午餐由五十幾元至百幾元的選擇都有,沙津,餐湯以及甜品都要另加金錢,其實計起來實則有點貴,如果加來加去其實和尖沙咀一帶的餐廳也差不多價錢,在大埔來說已經高消費午餐,不選牛扒之類,選擇了較便宜的煮鴨胸以及另加二十元的餐湯.
餐包預期中好
洋蔥湯
我喜愛餐湯多於沙津,其實受到細時影響,侍應順帶一問:[需要黑椒嗎.]當然答他[否],很怕黑椒會蓋過洋蔥的味道,但其實試完後不怎覺得有洋蔥的味道,二十元換來的湯真的頗為失望.
鴨胸可以更好
主菜都等了不少時間,鴨胸份量不細,煮得入味,肉質雖為老了一點,如果薄身一點會較好,鋪在底的蔬菜薯仔反而煮得不俗,這個六十幾元的鴨胸質素可圈可點,應該將貨就價?想起OLIVA DI OLIVA差不過這個午餐價錢,質素比這間好一點的.
凍檸茶一杯
最後來過餐飲,雖然食物水準一般,目前為止看不出突出之處,此終新店的關係,或許日後會有得進步,只不過連加一九十八元實在有點貴的午餐,不過看到散叫的價錢合理的,如果再來食的話,相信是約舊同事吧!
2010年5月24日星期一
包場食午飯-Ambrosia Oyster Bar & Grill
在尖沙咀iSquare不能一時三刻可以吃完所有餐廳,除三樓至六樓的餐廳外,在二十五樓開始也存在不少餐廳,早前試過八重菊和匠伊兵衛,以附近的日本餐廳來比較,二間同樣不合格,自己不是每餐吃日本料理,吃得多都會悶,假日就是有時間來繼續吃其他餐廳看水準如何,在匠伊兵衛吃完午飯後離開時看到旁邊有間西餐廳.差不多半個月後再來此處,此行目的就是這間Ambrosia Oyster Bar & Grill.
未入內已經看到擺放紅酒的地方,自己不是紅酒之人,對酒的認識只是日本酒的範圍,當然是初心者的階段,當看到這個陣容給我印象比旁邊的好得多.
被安排看維港的風景,在這幾層的餐廳有個特色就是看風景,也可以找個藉口,食物煮得不好就以這個餐廳[食景]吧!坐在梳化舒服極了,有點懷念在日本又是坐這些梳化,差點睡著.
看過全場只有我一個客人,即是包場食飯!?對上次食飯包場,差不多一年前的事.不理會有沒有客人了,看有什麼是日午餐才是最重要.
嘆紅酒望海景不是有錢人的專利,
或者過多十年,八年後自己會對餐具的品牌開始熟識
一籃三款麵包,只是內部軟熟已經絕對收貨,不過這裏的麵還算好,又不是硬崩崩,而中間的最為美味,
餐湯是忌廉波菜湯,飲落帶啖啖波菜碎及其味,有忌廉的滑,是不錯的餐湯,但自己還未吃完麵包就來餐湯,實在太急了,
主菜三選一,不想豬扒又不想麵條,唯有選上魚類,用上比目魚,以煎的方法配上檸檬汁,其實有點怕吃煎魚,煎得不好變得乾身,不嫩滑就已經沒有興趣吃下去,這裏煎的是不俗,吃落嫩滑.皮也煎得脆身,唯獨醬汁不好,很淡之剩不能帶出魚的味道,可以更好的,
再來餐後甜品,以蘋果餡酥皮卷配雪糕球一個.吃完覺得有驚喜.
蘋果不是單以甜味,帶點酸配上提子乾,外面也做得脆身,值得一讚的甜品,令自己想起大埔華輝出品的港式蘋果批,同樣是美味.
雪糕難食極有過限度,只是吃不到冰就沒有問題.二種甜品當然先食雪糕.
茶包沖的紅茶總是差一點,飲了二啖已經放棄,侍應的服務是可以的,可能沒有其他客人關係,難免互相談天說地,除了音樂就是他們的聲音,在場內還有BAR位放著不同的蠔,有我喜愛日本蠔.索價一百二十元一隻,貴的.但現在沒有想吃蠔的心情,午餐約百多元,連酒一杯,總共二百幾十元,只是酒貴了一點,甜品要加錢,相比之下二間日本餐廳完全比不上這裏,離開時還是一個客人都沒有,奇怪也!
2010年5月6日星期四
2010年4月24日星期六
訂閱：
文章 (Atom)