獨個兒的雞拼飯-一皇雞

獨個兒晚飯

大埔橋頭雞這個名字在大埔住過一段日子的人應該不陌生,

記起這裏的名字本是美味居,不過店名都是頂讓回來,現在變成一皇雞,吃什麼一看就知,如果身在大埔又家中沒有煮飯,這裏正合適我這種人,主打郤是雞,除了半隻,原隻雞外,還有雞飯賣,只賣三十多元.今次來發現有雞紅粥吃.但留待下次吧!還有滷水食品可供選擇,不過只有小弟獨個兒吃不到那麼多東西,簡單一碟雞肉拼雞雜飯,雙拼需加十元.再來一支藍妹.

雖貴,但好飲

吃著日本菜當然要飲日本啤,如果在大排檔等地方吃飯要我選擇多會是藍妹或青島,當然價錢比起獅威,生力等為貴,反正自己又不是嚐酒如命的人,

雞雙拼飯

雞雜有雞腎,雞腸以及雞肝,我都喜歡食雞內藏,在國內所吃的雞,或是母親帶回來的新鮮雞,雞肉好吃之外,內藏簡直好吃,這裏雞肉還嫩滑,味道不會過咸,而這碟雞雜最好吃就是雞腸,帶點爽,常說海南雞飯最重要是那碗雞油飯,在大埔的東江雞以及這裏的飯郤有味飯,由雞的精華滲入落去,雖然這裏的雞不是我吃過最好,但大埔都是一個好選擇

叫雞

飲了整支啤酒,有點醉意,吃落都幾飽肚,時間尚早就去隔一條街的豆腐花店進行下一場!