羅漢果菜乾煲豬肺湯
同一天力戰二餐甜品,作為甜人當然有第二個胃裝甜品,更強的連鹹食的胃都可變為裝甜品,不得不佩服愛吃甜品的的食友,
只怪自己太弱,吃著2回甜品已經KO了我,食友再次在好運強記搞了小局,正值假期,再者自己還未吃過,這次正好是一個機會
吃中菜總要有一碗湯水,
冰醉瀨尿蝦
瀨尿蝦凍食,有酒去浸過瀨尿蝦,不過圍內有食友不勝酒量,自然落得輕手得多,有點酒,但仔細一點吃得出味道,還是多點酒會更好,不過瀨尿蝦夠大件,吃得夠滋味,不過不及在香港仔所吃的質素,以六十幾蚊一隻又幾抵食
話梅豬手
豬手帶有話梅的酸味,幾開胃,不會太強烈的話梅味.配點酒會幾好選擇.
百花雞翼
店方將推出的菜式,蝦膠釀入雞翼內,再用蜜糖滿外層,炸起來脆口一點,不過味道偏淡,沒有層次感,吃起來單調了,份量可以少一點,始終改良期間,往後再來吃一次看水準又會如何
焗魚腸
在香港容易中伏的菜式,這裏吃起來都有腥味,都是弄得不好食.吃少許放棄
好運強記三拼(叉燒，咸魚煎肉餅，炸大腸)
這個拼盤是食友熟識店方才可以有得吃,同時炸三款食物,叉燒自家製,食落很似豬頸肉,炸大腸不夠肥美,煎肉餅都幾鬆化,也好.這個拼盤每種食一件已經足夠.
八寶鴨 ,糯米雞
我不吃八寶鴨,有食友問為什麼,很難去解釋,糯米雞就會吃一點,糯米雞加了雙腸,潤腸和臘腸,內裏夠乾身好,愛吃此味的人不可放過.
松茸魚湯浸白菜仔
我吃長齋,雖然肉類,但怎樣都要吃點蔬菜,湯底是重點,如果用上日本松茸這道菜就是天價了,
糖水
食到尾聲怎能不吃糖水?全日不斷食,真的很累.二百幾很抵吃,當然價錢其次,最重要吃得開心.吃得自在.
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[宅]男甜飲鹹食日記
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