沙田盛記
這一篇文是獻給我最親愛的表妹,大家由年幼一起伴陪著長大,在家中住過一段時間,大家又讀著同一間中學,每逢親友例行公事食飯總會一齊,可惜這個月她將會前往澳洲讀書,
一去就是三,四年之久,雖然捨不得她離開,但這個機會實在難得,事情往往都突如其來發生,,和她天各一方,又是覺得這一刻才後悔,怎樣都好要在臨走前吃一餐晚飯,在食友的幫助下,在沙田的盛記打邊爐,自己甚少外出打邊爐,覺得價錢往往昂貴,永遠在家中打便宜一點,
盛記麵家已經變得甚有名氣,不過自己倒是第一次光顧此店,在沙田可以找著一間價錢相宜又有一定水準其實很幸福,由食友負責落單已經足夠,
其中一個湯底放入雞件棷子一起煲,雞都還算嫩滑,
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蠔仔餃,吃落沒有什麼腥味,餡料足夠,食得過.
牛肉
這裏的牛肉只賣百四十元左右,份量同樣多,切得都幾漂亮,自己都幾喜歡食牛肉,
百花釀鮮菇
午餐肉
午餐肉用來打爐一向是佳品,等午餐肉吸收湯底的精華,食落軟熟又有味,應該用上梅林牌餐肉?
桂花蚌
蟶子
黃金響鈴
這裏名物之一,拿起一件,只需要放在鍋內浸一,二秒已經可以食,脆得美味,真的出色,每人只不過二百元,的確幾抵食,其實最希望表妹食得開心,雖然表哥沒有什麼幫助她,也希望她到了當地努力讀書,識個男朋友.雖然自己有點傷心,但食得不錯,一眾人合照後這一餐也要閉幕!
地址 :沙田瀝源熟食中心5號舖
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[宅]男甜飲鹹食日記
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