銅鑼灣愛吃家常便飯
我喜歡在家中吃飯,沒有什麼美味可口的餸菜,吃的是一種親情,
這就是留在家中吃飯的最大原因,季季紅的姐妹店愛吃家常便飯坐落於銅鑼灣,主打的是家常小菜,坦白講自己已經甚少在街外享用二餸一湯,要在銅鑼灣這個地方吃住家常更是沒有可能,是晚邀請出席這一餐[住家飯],
是日推介
店鋪不大,看來是客源主打2-4人,黑板上寫著當天的是日推介,基本以88元起,其實有點貴但試想想這處是銅鑼灣,
除了晚市,還會供應午市套餐,全晚包場,來得非常熱鬧,由店方講解後就開始五菜一湯一甜品.
杏汁豬肺蝴碟腩湯
每一個家庭對喝湯次序有不同,我就會先吃完飯最後才嘆一口湯水,豬肺就廉價食物,問題在於去清洗要花功夫,若果給別人洗的價錢足夠買2-3個,飲一口帶有杏仁味道,但不濃郁,較似家中可以做的湯水,陸羽的就濃郁變糊狀,二者各有不同,要麻煩店方妹妹幫手添湯渣,自己實在是條大懶蟲!
小菜三款
用上一個鐵架去盛裝三款不同的食物,賣相有少許似西式下午茶的,,雖然木桌面積不寬敞,用上這個架反然會方便一點.所裝食物分別有,流心芝士花枝丸,蓮藕馬蹄肉餅以及炸龍利柳,分別3款不同醬點,當中山葵醬較為突出,龍利柳用上炸,外面帶脆,內裏偏腍身,中規中距的一味,蓮藕馬蹄肉餅是第二選擇,蓮藕來得夠爽口,不過會可能吃不到馬蹄粒,但都有馬蹄味道,最好吃就是花枝丸,熱得來咬一口,芝士就會流出來,無比熱燙,不需要沾上醬汁都夠味,
流心芝士花枝丸
蓮藕馬蹄肉餅
石窩胡椒蝦
石窩內放著不少蝦,再配上大量胡椒粒,帶點辣,而蝦肉沒有霉身,味道偏向濃,如果用來襯啤酒是一拍即合,自己都不禁連吃幾口,
蝦禾米炸子雞
想不到當晚有一位是生日,更用上這隻雞慶祝生日,果然非常特別!
完成後賣相
平均2-4人可以足夠享用這客雞,雞肉來得夠嫩滑,外面層皮非常之脆有點意外,只是雞味略淡,飯粒有少許濕,做得再乾身一點更好,賣一百九十元一隻的話都不算昂貴,這一味是整晚最好食的一道菜.
南瓜西米露
當大家吃完甜品,又係時候活動將要完結,胃子還有少許空位,可以吃多少許甜,即是要轉戰下一場!
地址 :灣仔謝斐道379號地下6-7號鋪
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