calamari fritti
Carpaccio這間餐廳小弟都吃過二次,水準不計商場頂部那幾間外,
它已經最好的一間,是晚邀請來這裏試菜,身旁的都是熟人,談笑間慢慢去品嚐食物.
魷魚炸得夠脆之剩又沒有什麼油在表面上,自己比較喜歡配上蕃茄醬,吃落會開胃一點,令外配檸檬也不俗.
Branzino
Carciofi Bruschette,Funghi Bruschette
一口氣上二款小吃,二款小食相同之處就是一塊蒜蓉包會配上一件芝士,Funghi Bruschette就是用磨菇做主角,Carciofi Bruschette用上洋薊,比較喜歡前者Funghi Bruschette 有陣薄荷味,總覺得芝士放在中間部份會否好一點?
Astice pasta
這裏的pasta吃得過,以小龍蝦做主角,配上angel hair pasta,吃落有蕃茄味道,龍蝦肉都新鮮,$248賣得不算貴,
Polleto alla Diavola
自己總覺燒雞通常都乾巴巴,都算偏乾,但以調味拾救了,自己不太欣賞.
Orata
用上焗爐去烤，以檸檬汁調味,主要用來提升魚的鮮味，通常薯仔、蕃茄都最佳配菜,通常也不會難吃,這一尾魚不錯/
OssoBuco Special daily dish
這一碟牛仔膝精華盡在牛骨髓,用上匙挖一下,放在口中是多麼的邪惡
Tagliatelle montanara
用上忌廉火腿的一客磨菇意粉,簡單得又容易接受,忌廉少一點會更好,但都做得不錯.
Pizza proscuitto E Funghi
用mozzarella,火腿,香菇配拾的Pizza ,味道帶有咸香,但厚批不適合自己,還是喜歡薄批的脆.
Pizza 4 formaggi
味道會偏咸一點,因為用上4種不同的芝士.mozzarela ,fontina.emmenthal,gorgonzola.自己偏愛這一種
Vegetarino
輕輕去煮過的蔬菜,吃得太多肉要點菜實在求之不得,
torta di mele
即是蘋果批,批上放了一球雲尼拿雪糕,不會過甜,帶有焦糖少許甜,以及青蘋果旳酸味,份量恰到好處,
Creme Brulee
咖啡味的Creme Brulee大家吃過未嗎?自己曾吃過一次,帶有咖啡的甘香,內裏也嫩滑.
Chocolate fun
心太軟雖然就不太流心,但朱古力味道絕對優勝,朱古力雪糕是自家製,所以幼滑得來,朱古力也夠濃郁.
和之前來吃水準都差不多.價錢又不算昂貴,再者還有套餐可以選擇,在iSQUARE不想吃太貴的話這裏是一個選擇.
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