元朗燒鵝-天鴻燒鵝

相距一年踏進元朗

還記得上年入元朗領教當地的壽司店,純以玩的心態去吃,體會了不少自己其實十分幸褔,元朗都有不少食店的,就不建議去日本料理店,天氣晴朗,但氣溫十分炎熱,坐著巴士入到元朗,周未人山人海,其實走到過來想吃下燒鵝,在大埔的一樂燒鵝吃過無數次,想走出去吃下其他地方的燒鵝,由巴士落車的地方走過去天鴻燒鵝,不需十分鐘,

炎熱天氣下還是在店內比較好

這裏出名的燒鵝,如果不叫鵝脾,其實三十多元有交易一碟燒鵝飯,如果燒鵝弄得好吃,其實什麼部位都好,不會只得其脾好吃,不過吃燒鵝脾和雞脾一樣,來得夠滋味!二話不說,一隻燒鵝髀免切和一碟瀬粉,

燒鵝脾

稍等一會燒鵝髀切好上碟,再者四月正是清明節,正是吃燒鵝的季節,這一隻脾和瀬粉要七十五元,價錢都不便宜,相比一樂的貴二十元左右,吃落肉質還嫩滑,外皮燒得脆口,其肉汁還留在鵝脾內,不致令肉質粗糙,通常會吃光飯或是瀬粉最後才享受這一件髀.這就是我的習慣.是不是一定免切才好吃呢?覺得口感是差一點!反正不需加錢,當然選免切吧.瀬粉只是純碎填肚子矣已

瀬粉

少吃多滋味

不稍一會已經把整件燒鵝脾吃弄,不知何解自己吃雞脾或是鵝脾快得驚人,吸引了很多油份,固然不健康,但好吃就是不健康呢!久不久就吃一次也無妨,雖然不是我吃過最好的燒鵝,但住在元朗最少有處吃燒鵝的地方呢!最後來多支可樂解渴,因為實在太熱了!

地址 : 元朗建業街88號仁義大廈地下D舖

電話 : 2474 8849

價錢:八十元