雜煮せット-花之家

新年,新的開始

想在早上吃著正月料理,灘萬日本料理以及嵯峨野都有得供應,如果在中午時份就選擇不少,

旬菜富,なお膳等都有賣,而我就走來了花之家,賣的只不過八十元一客日替定食,今日變了少許.改為吃雜煮,如果吃不起數百元,在這裏也能感受少少.始終一分錢一分貨.

沙津

日替定食

定食內包括有塩鮭,だて卷,かまぼこ以及年糕湯.沒有白飯提供,不過還包括茶碗蒸以及生果,咖啡.當然比起灘萬沒有精美的賣相.以前在這裏吃過二,三次午餐.每次不過一百元.價錢平民化,

塩鮭,だて卷,かまぼこ

,除了在日本所吃的鮭是生,在香港真的選上這種魚多數會選上燒,燒完後的鮭其實味道不俗,塩鮭份量十分之多,白飯足夠吃著二碗,不過我還是喜歡伊達卷,吃落帶甜,百吃不厭,相比之下還是灘萬好吃,

鮭

北海道的鮭兒不便宜,在香港以我所知鮨佐瀨用上那處的貨,食放題又好,迴轉壽司又好,又或者元朗壽司,必選三文魚為首選,仲要厚切.小時候的我同様吃著三文魚大,當然出來工作就漸漸改變.

年糕湯

以一大碗來形容,內有二大塊年糕,還有冬菇,紅蘿白,豬肉,淨吃著年糕差點吃不消,不過趁熱食的情況,比灘萬為好,因為當吃完便當再吃年糕湯已經放涼了,味道仲是差少許,

生果

吃完就是以一個橙作為甜品,切得有誠意,吃得夠方便,這餐連加一八十八元,其實最初想著這一天吃著三餐不同餐廳的正月料理,考慮到下月將會往關西,還是留點錢往那邊吃得更好!