有力爭取米芝蓮一星
這處在銀座與新穚之間的位置,
可以預約, 只可以4人預約,因為只有一張枱,其剩的必須開店時入內,因為是立飲的居酒屋,店子細小,但有和式風味,賣沒有什麼刺身壽司,反然一些小料理,價錢大多數都是平民價錢,
松茸
入秋就是吃松茸的時間,在香港日本料理賣松茸可能顯得珍貴,在日本吃松茸不是什麼難事,自己都吃過不少,是晚都擺放十多個松茸,可用來燒和炸,不過自己又不太想吃,所以轉戰其他食物
先來一碟蛸之子配上水茄子,蛸子來得結實帶點酒味,水茄子滿有水份帶有甜味,份量足夠2人享用,幾好的下酒之物.
伊勢海老ジュレ
這裏名物之一,想不到會用上海膽去裝著啫喱,海膽來得甜美,啫喱是帶有海老甜味,因為海膽旬期未完結,才有原隻海膽提供,因為據說有人十月去吃這一味是用了其他東西去裝,1600日圓實在抵吃.
穴子蒸飯
最後來一客飯品,以穴子為主角,愛吃穴子不能錯過,因為穴子份量實在多,飯粒用上糯粒,滿有口咬口,在香港吃不到這種誠意,
最後結帳時店主即是問我是哪裏人!?沒有辦法自己日文太爛,離開時在外已經有人等候,以食物水準實在不錯,價錢又不會太貴,食了3品加酒水只是五千日圓,不過站立1-2小時的確有點累,下次再回東京必定再訪一次.
TEL
03-3572-8972
※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。
住所
東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル1F
交通手段
新橋駅から375m
営業時間
17：00～23：00（L.O.）
夜10時以降入店可
定休日
日・祝
我的專頁
沒有留言:
發佈留言