大家在珠江酒家慶祝過生日嗎?或者路經此地,
已給你第一個感覺,殘舊之剩,剛陽味異於濃厚,不敢踏入內,外表有時候不能判定一切,事實食物水準不錯之剩,價錢同樣合理,還適合重口味的人仕,
這一晚和幾名食友在這裏祝慶壽星女.選擇的不是什麼名貴食材,沒有花巧的裝飾,來的是不做作的菜式,當然較[重口味]
羊腩煲這個冬天食了好幾次,好壞參半,不過最回味莫過於在家吃,這裏本來大部份菜式不超過一百元,這個煲差不多最貴,要約二百元,更比不少店鋪定價還要高.不過羊腩非常肥美.郤煮至腍身入味,郤有陣羊羶味,
蠔爽
不是什麼蠔餅,而是將蠔仔去炸,然後再調味,起碼最少不像蠔餅吃到粉團,剛炸起怎能說不脆,當然要趁熱為妙,也要配一口青島啤酒.
不愛蠔可以選擇花甲,青瓜放在底部,比較辣的一道菜,花甲沒有沙,但不算肥,較喜歡青瓜,爽口帶甜
第二道辣是避風塘湘思餃,湘思餃即是素餃,我沒有什麼相思之苦,心早已吃著長齋,只是2月14比較悶一點,避風塘即是代表蒜香配辣,餃子是炸得黃金,吃落脆身,是啖啖素菜/
黃金豆腐,是出外食飯常叫,在家中不會做的菜式,炸得還不錯,只是豆味略欠,比起牛記茶室差一點/
牛腎煲我真係第一次食,鵝腎非常爽口,不啞於雞腎,洋蔥來得甜美腍身,來一碗白飯不為過份!
想不到珠江酒家都有甜品,單聽名字難以想像是一道甜品菜式,還帶點幾分情色(自己想法),[潮陽來不及]聽落幾有霸氣,若然將[陽]換上另一個字又不同,實則炸香蕉,而三條份量,糖漿不夠,勝在內裏的香蕉夠甜,
進入高潮的那一刻,將這晚主角<快樂彩虹蛋糕>獻給這一晚的壽星女,祝壽星女開心快樂過每一天,這個蛋糕放在珠江酒家特別顯眼,名字叫彩虹就是擁有七層,或許不標明美心出品未必知道吃得出,或許你會覺美心蛋糕很CHEAP,一點品味都冇,但小弟永遠覺得一個蛋糕背後意義是大於它本身的物質價值,事實上比起美心西餅的其他蛋糕水準其實超出預期好,再者只賣198元其實也合理.
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