2011年5月18日星期三

日本味與緣:ぶたや

在博多站附近的拉麵店

之前介紹了二間拉麵店,而這間就是在褔岡吃的第三間拉麵店,褔岡的拉麵店都不俗的,剛吃完壽司,大約十時就在博多站突然想吃拉麵,
就往對面的街道看一看有什麼好選擇,這一帶都寧靜,剛巧發現一間拉麵店,就走入店內吃一碗宵夜拉麵!店內都仍然有不少客人正在吃拉麵,而這裏以幼麵為主!其店稱麵條係自製極細麵,又如何極細?但有一樣真的抵,就是價錢,只賣五百日圓!

五百日圓

有熟蛋提供,是自助形式!當然五百日圓材料不多,未吃麵條先飲一口湯,帶有豬油味道,但濃度比起一矢以及川端どさんこ有所不及,以湯底來說合格了,剛才說了用的幼麵,煮出來的會偏向軟身,有點像上海麵,未必人人適合,這裏所煮的麵還不錯,起碼不會黏在一起,比起達磨好得多,還有蒽的香味,叉燒就不夠肥美,實在很普通,五百日圓算是這樣了!不夠飽可以加麵只不過一百日圓!

幼麵!

不及其剩二間的質素

雖然自己都幾喜歡吃[]元壽司,但都不斷尋求抵吃又好味的店鋪,不需要在日本吃放題,因為好吃的店鋪或者在你身邊呢?


交通手段 JR博多駅筑紫口から徒歩5分程

博多駅から353m

営業時間 11:30~18:00

19:00~24:00

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