日本味與緣:麺屋 一矢

在中洲的青果市場內

日本核輻射事件不影響來日本心情,今次往北九州時間不長,只有五天,

想不到這五天的心情非常好,拉麵在香港非常之多,最近加入戰線的秀拉麵就是在九州,拉麵我都喜愛吃,不論在任何時候,每次吃到滿身大汗,上回在名古屋吃了二次,已在九州則吃了三次,日本除了食店,夜店外,其他購物的店鋪早早關門,其實不去居酒屋等的話,深夜都頗悶.剛吃完壽司,總是肚子還不滿足,就行過來中洲,中洲除了食店,還不少有女仔相伴的店,不過我就不是往那些店,而走往大廈內的一間拉麵店

師傅煮麵中

因為這間店由晚上六時開到清早五時左右,即是可以吃一碗宵夜拉麵,店內播著電視節,看一看餐牌,最後叫了黑ラーメン,

黑ラーメン

有半熟蛋附送還有叉燒,只賣六百十五日圓,計港幣六十元左右,比起香港豚王等平得多,當然這些不是連鎖式拉麵,不過自己比較喜歡地元系的拉麵店,起碼煮出來的麵有性格,麵條用的較為細,吃落較為柔身,感覺不錯,煮得不錯,而蛋略為熟一點,但比起以前豚王吃的好,不過師傅把湯倒進碗內後,再用火槍燒一燒湯底,而湯底濃得美味,整體這一碗拉麵也不錯,吃完十分飽肚

辣醃菜!

飲光!

不知不覺間吃完拉麵,身體隨即熱起來,吃不錯的拉麵,是一種幸運,再飲杯冰水,透涼極致,真想去出下火,吃完拉麵走過熱鬧的中洲,回到位於衹園的酒店泡過人工溫泉吧!

麺屋　一矢

住所 福岡県博多市中洲2-6-12 第五ラインビル1Ｆ

交通手段 中洲川端駅から290m

営業時間 18：00～5:00（L.O4:30）

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日 不定休