來一杯泡盛吧~!

相約朋友食晚飯,但因朋友還未下班,想約另一位友人飲點酒.,要選上酒吧或是居酒屋,

炸蝦多士不是最好~!

這間出名是蝦多士,當然不多不少由公仔箱介紹才令店鋪生意較為旺.距離開船還有段時間,做下白老鼠試下這處的水準,但看到全場爆滿,欲意離開之際,剛好有四人位.是不是一種幸運?

較年長的他們說個電箱起碼二十多年歷史,

這裏出名是炸蝦多士,但其實做得最好吃就是吉列豬扒,炸得夠好,油份不算過多,雖然用薄豬扒,切開數件,因薄的關係,肉質也不算鞋口,配上雜果沙津.無疑簡單不過的組合

四隻雞中翼,用上包裝冰鮮貨,只是炸得好一點,就會合格有剩,

其實蝦多士這個名字總是有點被騙的感覺,用上多士配上細小的蝦粒.其實和平時吃的炸墨魚球差不多,只不過底部多了一塊多士而已,一客四件配上杯飲品要二十多元,不便宜之選,到最後一致認為炸豬扒更為美味,談天說地,沒有什麼東西不講,談到時間也快夠,埋單九十二元.每人約二十三元.在離島食下午茶,價錢還可以接受

茶餐廳之名但無碟頭飯的店鋪

因友人的建議下.找個時間入來坪州暢遊一下,相比南Y 島和長州,這處的確細小,餐廳種類較少,要找間店鋪食個午飯才行,想起有一,二間店鋪都想試下,其中一間就是快車茶餐廳,很奇怪,雖然有茶餐廳這個名字,但賣的是小炒菜式,鋪內只有五張桌子,不符合茶餐廳風格,侍應說假日沒有魚類提供,怕放在雪櫃不新鮮,就簡單地選擇四款菜.

先來一客咕嚕肉,但肉則豬頸肉,煮得更脆,肉也鮮嫩,碟還鋪滿甜酸汁,份量雖少但食得津津有味,預料之外的水準,咕嚕肉做得出色不多,最好的是得龍,但這款合格有剩.

沒有飯落肚的話,怎有氣力呢?糯米飯可以配上蝦,扇貝等等材料,其實以基本會有保障,什麼不用,一碗糯米飯可以帶暖身之用,食量較為大的自己可以吃足一籠,當然要以好味才可以做到.

此店所推介的就豆卜,豆卜本身就沒有問題,不過湯底就真的咸過火,

肉餅是家常菜,在家中經常吃到的,母親所做肉餅的水準就一般而矣,但論那份心的確無限,在島上看到不少掛著一條條咸魚,就不如咸魚肉餅,這處以薄身,還有那陣咸魚香,如果身旁有一碗白飯會更好,和友人談一談以後有什麼打算,埋單約二百一十,每人只不過是五十元左右,又不算貴,

還要繼續起行

用來取暖的蛇羹

講起大埔只有二間店鋪吃蛇羹,天氣寒冷穿上厚身的外套,沒有想過香港還有冬天?母親以及兄長都喜愛那一碗暖身的蛇羹,再次拉回兒童時期,他們喜愛帶我往蛇王如蛇店,那時對蛇羹只是一知無解,食落覺得令自己有點不接受的感覺,自此之後也沒有吃蛇羹,不少食物都由出來工作才接受,蛇王海只會開數個月,夏天的時候會看到店內來得悠閒,把外面借給別人賣衫等等,但當賣蛇羹時又會熱鬧起來,

會看到老闆正在拆蛇肉,看著熟練的手勢把一條接一條蛇處理好.店內的客人不少已經上了年紀,其實和蛇王如蛇店相比,這間較為便宜,索價四十元的套餐,一碗蛇羹,一碗蛇湯以及糯米飯,食量細小的人絕對足夠,

不少店鋪會蛇羹內會溝了其他肉落去,這處都有其他肉,不過比例較為小一點,也會看到大塊的蛇肉

沒有火爐取暖,唯有在此吃碗來暖身,

如果糯米飯夠熱,又或者夠軟身的話,更能吸引.世上沒有什麼完美,更沒有理想的事情,

藥味很重的湯水,其實食蛇羹都會有湯送,基本三款都吃過,一定會令到身體溫暖起來,入來時顧客多,離開時顧客更多.

難以拒絕味千拉麵

味千拉麵都食了好幾年,如果問味道如何,只能講一年比一年差,還是讀書年代,和友人平價地吃碗拉麵,一人一碗拉麵,再另叫一碟煎餃子,也只需約一百元,