來吃碗烏冬
明天就坐飛機再往日本,臨飛之前寫簡短的食評
自己的身體漸漸寒冷,看來抵不住日本的冬天,唯有吃碗熱鬧的烏冬,遊得大板沒有理由不遊道頓堀,其實這間店鋪經常擦身而過,
飲杯熱茶暖身
坐在一角,店內很快坐滿客人,一碗烏冬賣數百日圓不貴的,當然吃過有水準的手打烏冬,但不會抗拒包裝貨,只限熱食,叫上一客きつねうどん.
きつねうどん
甜甜的腐皮吃得津津有味,滿足的配料,烏冬雖然不是手打的滑以及彈口,但靠熱燙的湯底是不錯,用上昆布以及鰹節去煮湯,不消一會已經把整碗烏冬清光,肚子感到滿足,放下數百日圓.
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