橫街窄巷的一碗[雜]-楊六記

這處好難找

當在祥記麵家食完一碗蝦籽撈後,就順道走過來這邊,基於路牌真的找不到唯有拿著地圖,

憑著自己努力,終於來到.走入人流稀少的街道,還要通後巷才發現此處,食什麼為的牛雜.香港的確很多的地方有賣牛雜,但都好多不好食之外,總類只有來去3,4款.在大埔的群記就較好,牛鞭牛舌都有得食.除了檔口外,不足二米就有間鋪,當然坐在檔口還是好.有牛雜粥外還有淨牛雜賣,大碗只不過三十元,和香港所見的相若.

師傅一人去處理

食物只有牛雜為主,但飲品反然有幾款啤酒,吃此物配啤酒當然爽死,如自己一個人來必定飲一杯,不過母親在旁就免了.

種類多

師傅用剪刀把不同部份剪得碎,吃落沒有什麼臭味,更沒有用上什麼汁去蓋過味道,自己用少許辣醬沾牛雜,惹味也,雖不致味道驚人,但的確比不少地方好,

可以再食!

二人吃碗固然吃得清光.論三十元的確相對是抵食,不過有二,三檔牛雜還未嚐試,想下次有機會再來澳門會時間再食過!