咸牛肉蛋一丁麵-漢興茶檔

週未早上

粉嶺和大埔雖然一區之隔,但自己走粉嶺機會較少,有些店舖我地有可能第一次嚐,

或嚐二,三次,但可能當地的人就一個月吃著數次之多,只是大家所在的地方不同,有時候不想特登往那處吃東西,粉嶺食店不多,但勝在集中於聯和墟,坐著火車再轉巴士入內都非常方便,漢興茶檔應該是這一帶所熟識的店舖,店內擠迫,差不多坐滿食客,找個位置有點難度,

出前一丁

坐在同一枱的食客相互認識的街坊,談笑風生,沒有炒粉麵,只有煮出前一丁,煎蛋火腿等,所有東西是散點,咸牛肉蛋配出前一丁,再來一杯凍檸茶,原來二者是分開奉上,先來的是出前一丁,不過咸牛肉出奇的耐,差不多吃完麵才出現,可能人多的關係?那麼咸牛肉蛋是怎樣?

幾好吃

咸牛肉蛋賣相弄得蛋餅,還以為二者是分開,夾起來十分方便,吃茖啖啖咸牛肉,弄這形狀,難怪是少許時間,是有點心思的,怪不知差不多最貴那一款,原來如此!

還是人山人海

沒有厚多士,沒有嫩滑炒蛋,又沒有茄蕃湯輔助之下,其實都可以另一片天!

地址粉嶺聯和墟聯興街3號地下