在不少食評中提過自己的食一籠點心，嘆杯茶的開始,大埔擁有十多歷史的店鋪也不少,就如之前所介紹的腸粉,其實這裏的歷史也不短,我曾經寫過一篇食評關於這裏,只不過是簡單的排骨盅頭飯.相隔一年後再來這處.因星期日的關係可以在露天的地方飲茶,其實只不過因為內部滿座.
點心選擇不多,簡單叫了數籠點心.因為價錢較為平民化的關係,所以請人食籠點心都覺得化算,其實自己對蝦餃的喜好只不過一般,在普通的酒樓也要特點,只不過這處都是相同,但係價錢有些不同,沒有什麼皮薄餡靚,
燒賣的話,我覺得皮與板沒有貼著就合格了,肉要爽口就已經足夠,當然不是落些梳打粉等等整爛那些肉質.
魚翅餃,很少吃的點心之一.因為嘆茶的通常只叫牛肉球,大包等,如果魚翅餃真的有翅,價錢就不是平民化.
雞包仔,曾在小孩年代常吃的包點,現在較常吃到大包.不過有時候填肚子的話食過包點就足夠.
牛肉球係自己最愛的點心,由細食到大的關係,去到酒樓不叫這款的話,心有點不安樂.但聽到老前輩講現在的牛肉球不同當年了.用上當年又不知多少年,可能自己還在爬行的年紀?涼風吹著自己,享受完後結帳,只不過六十多元,來得便宜.經過裝修後,環境係好了一點,但<運星點心小廚>這個店名還未改變.
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