粉嶺的拉麵店-爵士拉麵

不定時什息的拉麵店

曾經有一次路經該店時就想吃一次拉麵,但因那時掛著牌字寫著[午市休息],

唯有打消念頭,再有一次食友在附近的食店擺下一圍飯局,他們走往這拉麵店進行溝貨,當然我的胃不是宇宙,沒有那剩空間放任何食物,享受那一餐會更好,一拖原來差不多一年時間,今次再來雖然不特登過來,看見這裏午市開門做生意,也好就趁這個機會吃碗拉麵也好.

店鋪雖小,可供食物多

拉麵湯底主要三款,還有不少小吃可供應,原來要先付錢!第一次在香港遇上這種情況,一碗味噌叉燒拉麵約五十三元,都不算貴,只是比味千拉麵貴少許而已,煮麵的應該是日本人?我沒有太留意是否本地定日本,但看得他細心煮麵,

叉燒拉麵

我都第一次吃這樣叉燒的,擺放得頗為醜樣,但其叉燒份量來得多,湯底的帶有味噌香味,吃落又不多口渴,濃而不膩,比早前吃的山頭火拉麵湯底更好豚王如果不需排隊會給多一次機會,

我對它尊重!

我通常也會吃光拉麵,就算多麼難吃,這碗談不起出色,但在這一帶又難以找到好吃拉麵,更無奈地大埔區只有味千拉麵,住在這區都幸褔,吃拉麵未必去連鎖!這回吃過就已經足夠,粉嶺始終有不少餐廳,短時間都不會光顧,吃擺拉麵就轉身離去,