在百貨公司的七樓
在名古屋除了とんかつ外,還有鰻魚有不少選擇,日本的鰻魚店實在多不勝數,
反觀香港一間也沒有,雖然在日本料理店內有鰻魚飯提供,難忘的談不上,不過不失而矣,對上次在日本吃鰻魚已經上年十二月在京都吃的一星鰻魚飯店,因逛百貨公司的關係,就發現這間鰻魚專門店,是炭燒來,昨晚吃完炭燒雞串,今晚就是炭燒鰻魚.
窗口位置
環境是不錯!
我曾在日本吃鰻魚定食附有刺身,只是附有並不是賣刺身,本想吃ひつまぶし但係肚子又容納不到,轉吃うなぎ丼.賣的一千七百日圓,也說過鰻魚用的台灣,中國以及日本國內養殖的鰻魚,所以一年四季也有得吃,當然最好的還是夏天,
涼快極點
肝わさ
未吃鰻魚飯前,先來一客肝わさ,凍食的肝配上山葵,吃落夠爽口,最適合啤酒,而骨せんべい也相當配啤酒,未吃鰻魚飯,淨吃肝わさ,那杯啤酒已經差不多喝光,
うなぎ丼
把うなぎ烤到甘香,然後那汁流落在飯粒上,而飯粒就變成真正最好的精華,在京都吃的就以上所說的水準,所以比米芝蓮一星也值得的,最重要是抵食!定食有うなぎ丼,吸物以及漬物.
鰻魚也不錯!
鰻魚烤得甘香,總覺得炭燒是好一點的,吃落夠肥美,唯缺鰻魚汁不能蓋著飯粒,汁不夠令到白飯的味道略為單調,論一千七百日圓來說,是合格的鰻魚,但絕不是出色的,有機會重返京都一定要選上一間鰻魚店
真的炭燒,不騙人
如果用炭燒的話一定會給人看到,不論鰻魚,串燒.真材實料,絕不會騙人,所有食物加起來吃了三千日圓,離開外面下著大雨走得有點狼狽,還是快快回酒店最佳選擇.
沒有留言:
發佈留言