銅鑼燒-一口香銅鑼燒(結業)

原來開了一間銅鑼燒店

某一天在FACEBOOK看到由表妹傳過來的一張相片,原來是銅鑼燒,再由網上查下在哪裏.約在寶湖花園附近,我記得第一次吃這種餅大約十多年前,

在別人的家中吃過,不記得味道如何,但最有印象莫過於討厭紅豆!以前曾提及自己小時候有很多食物不吃的,小孩子偏吃是常見的,曾路經一次,那時中午,看到還未開門,過了數天後的下午再來,賣的只有銅鑼燒!配撘著雪糕或是紅豆等基本材料,在牛角那次吃過燒過的銅鑼燒夾雪糕,感覺還好!這次改吃簡單紅豆!數元一件和另一處鯛魚燒相若.

暖的!

其實簡單的製作過程,吃落是暖身,有時候都幾怕吃著凍冰冰,外皮沒有什麼問題,和平時吃開的差不多,是好過包裝少許,因是即造.但其紅豆就出問題,一來沒有什麼甜味,而其份量實在少,雖然價錢都算便宜,但吃落總覺得沒有紅豆存在,或者要選上特別一點的雪糕銅鑼灣可能較為突出!

紅豆?.?