失望的點心-欣圖軒

欣圖軒

上回新同樂飲茶母親臨時不能前往,當然說過應承帶她,今次就來有一星米芝蓮的欣圖軒飲過午茶,吃幾籠點心,其實母親極少會走入酒店內,都有機會的那就是人家擺酒結婚就會往酒店,其實之前看過這裏的點心價錢,相比新同樂的略貴.由洲際酒店內走一直長的走廊再下一層才到達.來到還有數分鐘才開門,已有其他客人等候.

安排窗口位置,

說起這裏的環境,其實頗為舊,幸好安排在這個好的位置,飲口茶望一望外面,二人吃不到那麼多東西,簡單點上數款點心已經可以,這裏賣的是新派點心,又沒有我愛吃的山竹牛肉,

龍帶玉梨香

先吃該店的推介龍帶玉梨香,內有一片帶,梨以及蝦膠,六粒賣百多元,一點不便宜,附上二種調味料,不過試了一致認為都不加會好吃得多,有梨的甜,並吃得出帶子,炸得香口美味,這一味做得好吃的,

帶子菜苖餃

吃落有帶子粒,共有菜苗混入其中,比例也好,食材是新鮮,但其皮做得不夠,水份好像多了少許,夾起有點困難,做得不算出色

叉燒飽

我愛吃叉燒飽,其實沒有什麼包點可以選擇,料不及新同樂好吃,而底部是穿了,完全不對辦的.穿四十元一籠,都頗貴的質素,叫得就會吃清光,吃得這三件叉燒包都幾飽.

黑松露蟹肉菜苗餃

又一款出名點心,吃落是有蟹肉甜味,黑松露只不過畫蛇添足而已,其實餡料也好吃,不過同樣問題就是那層皮,今次的點心都集中同一個問題.

蝦餃

蝦餃三粒,每粒的料十分足夠,最適合喜愛什麼都多的人,蝦肉蠻新鮮,不過寫明有筍粒,吃了很久才感覺到筍的存在,還有一粒的料迫爆了,真的跌眼鏡一味,其實吃到此味時也察覺母親有點不滿意,當然吃了數款點心,水準都不是很好,不知其他熟食如何?

二人一定夠吃了

邊飲濃味的普洱茶,看看外邊風景,談上身邊的事情,服務很不錯,雖然點心水準不高,或者一時失手?但心情還是很好,最少可以抽到時間陪下老人家,埋單四百元,在這些地方不貴了.是時候帶她逛尖沙咀.....