終於飲到像樣的紅茶-岡田咖啡

日本九州過來的店鋪

吃完鐵板燒,本來回家的,得知食友去飲下午茶,看還有時間,一起繼續下一場,我覺得現在笑和喊臉已經不能相信,如經常觀看的食友也會知道我講緊什麼,這間是板長的老闆引入的品牌,的確我對板字頭壽司不感興趣,旁邊自家烏冬也不喜歡食,不代表這間不喜歡,未吃過總要試一下

偏向洋食料理為主

日本的洋食不是說外國菜式,賣的蛋包飯,漢堡,咖喱等這種屬為洋食,不過來這裏目的就是下午茶,簡單一件餅以及飲品已經足夠,在日本旅行每一天下午會做的指定動作,我不能把甜品當飯食,可能不懂得甜品名稱,吃落口總會知道味道如何,

週未下午的確幾旺場

換了工作,可以休息周未和周日,的確比以前多了時間出來食飯,自己選上栗子蛋糕以及紅茶一杯,食友則叫了鮮果蛋糕和咖啡.在日本有些店鋪飲下午茶,選上蛋糕環節,侍應把一盤甜品放在臉前,自己可以選上喜愛的款式,最少得知樣貌如何.

鮮果蛋糕

未說自己這一件蛋糕,談一談食友的選擇,賣相討好,吃起來夠鬆軟,毫不結實,以忌廉下得夠平均,做得合格有剩的蛋糕,意想不到的質素,

自己的栗子蛋糕

自己屈指一算,還有二個月才到栗子季節,在遊東北的時候剛好還上限定栗子蛋糕,買了一盒回港,一眾舊同事不稍一會已經清光,這件蛋糕的餡料沒有問題,食得出栗子味道,但未算甜美的質素,但吃落又不過份的甜,指的是糖份,問題出在底部的,來得實了一點,相比食友的蛋糕,一吃就知分別.

紅茶

在日本所飲的紅茶質素總比香港來得好,每次去飲紅茶,例必有容量去隔著紅茶,想不到給我踫上這裏有個配套,那麼不是茶包貨,那麼水準不是太差的,飲落帶有香味,來得順滑,絕對收貨的紅茶,對於我來說,一杯好的紅茶不需要配檸檬以及奶,一早吩咐通通不要,

餅種類雖不多,但還有機會再來飲下午茶

和食友談上不少關於飲食知識,自己是初心者,要向前輩多多學習,埋單約一百元,這一頓下午茶給我心意,離開店鋪前看到蛋包飯樣子,回想十多年前在大埔開過一間日式店鋪,吃過一次蛋包飯,那種感覺記憶猶新,差不多六時又是回家食母親煮的飯菜