日本味與緣 鎌先温泉 湯主一條 早餐篇

已有多年歷史的建築物

住溫泉旅館是來日本旅行會計劃的其中一項,可以包二餐,又可以浸下溫泉,非常舒服,在此邊吃了個晚飯後,第二天早上再來此處吃早餐,晚飯食得滿意,想不到旅館的飲食可以有出色水準,不知道早餐如何?在日本吃早餐我選下快餐店,麵包店.會留在酒店食早餐少之有少,時間分秒必爭,約六時起床,再浸溫泉,收拾行裝,過來吃完早餐就離開白石往東京,

很豐富的早餐,沙津,前菜數款,燒魚等.

自己落手燒,最後再配上紫菜即可大功告成,看似年糕,但吃落又像魚蛋,頗為美味.

醃瓜用來送飯一流,

對豆不太有興趣,還是剛才的咸瓜較為好食.

梅干在日本早餐中吃過不少,酸得開胃,在香港找時間吃過燒梅干飯團.是常見早餐食物之一

簡單的沙津.樣子很像在港式西餐中吃的沙津前菜.

燒魚則用上三文魚,用來刺身,壽司的確很少,但三文魚用來燒的話反而做得比生食更美味,三文魚很容易煎得好吃,皮夠脆口,而肉質也潄滑,是不錯的.足夠送上碗白飯

煮雜菜,吃落很甜

早晨一碗白飯,好耐也未試過在早上食碗熱燙的白飯,用上仙台米很好食的,

原來還有一鍋白石名物,就是白石溫麵,有點像吃開的米線,湯底夠甜,如果麵不是自家手打的話,可以用上湯底來補這個問題,

吃完早餐還有餐後飲品以甜品,在日本最常飲的是紅茶,但偶然也會選上奶茶,不過個人認為香港的奶茶其實沖得出色,

吃過甜品已經非常飽肚,本來也想坐多一會,但因要趕稍後的新幹線,係時候起程坐的士往車站,這間酒店的服務以及食物水準很高,每晚價錢也不便宜,一分錢一分貨.