位於赤坂
出發的第一次天氣非常不穏定,剛出門時打著八號風球,幸好飛機只是延誤一小時,福岡機場往市區實在方便,不需半小時已經到達酒店,放置行李後就要吃晚餐,
坐著地下鉄到赤坂,再步行多十分鐘則到達這天晚餐所在地,而第一天是吃蛋包飯オムライス,愛吃蛋的相信不會對蛋包飯產生厭惡,大約七時多,幸好位於主要道路旁的店鋪,要找的不難,店內空無一人,正好找座位即可,餐牌內則有オムライス套餐,包套沙津,前菜,主食,甜品以及飲品,而オムライス可以選擇飯用什麼材料,當然想嚐著那個以明太子為主,
店內
和パロマ・グリル相比,這裏環境比較柔和,又是另一個味道,,廚房都可以望到,只有一個廚師正在準備弄オムライス.
沙津
就像在香港日本料理店吃到沙津,沒有什麼驚喜,不是難吃就是,不知何解我對香港高級曰本料理的沙津都不多感興趣,例如稻菊的沙津,一樣沒有多的誠意,不吃也沒有所謂.
前菜
吃完沙津後就是前菜時間,主要以蔬菜作主題,煮紅蘿蔔以及薯仔,而淋在蔬菜表面的醬汁很像肉醬,薯仔煮得軟熟,淨吃薯仔都已經飽了二,三成接著就是主角登場.
主角明太子オムライス
這個是半熟蛋奄列放在飯上等自行去處理,.半熟奄列亦可稱為オムレツ,沒有什麼茄汁存在,相信主要因明太子關係,未吃時先聞到頗濃的牛奶香味,用匙切開中間,蛋汁就向左走向右走,就像樣大功告成,吃一口蛋覺得奶味頗重牛奶,兼比較偏甜,或者要配合明太子的咸味,但來得好吃,配合了明太子飯的話就可以中和味道,明太子如果喜歡吃的話才好叫明太子飯,那種咸鮮味猶在,飯粒還乾身,而飯粒混入了国産麦,口感加強,這個明太子オムライス就以博多風味,郤可以和洋風味的蛋包飯,這個飯都有水準,但和パロマ・グリル相比下,我較為喜歡後者多一點.
滲出蛋汁
家中其實都可以做這種蛋包飯,不過就麻煩少少,自行都做過.都有失敗情況,麻煩在於要做出形狀的環節,
明太子大家喜歡嗎?
,甜品
甜品以白朱古力做花而中間放了一粒生果,坦白說不太好吃,不過跟套餐的話就吃了二,三口放棄了.我又不是甜品達人,或者愛甜品可能喜歡吧!再來一杯紅茶,落點糖已經足夠.不需再加牛奶.已經飽到不行了,當然不是每餐晚飯要吃得豪華,簡單的都可以令人充滿活力,入夜還有時間再往天神那方向........
地址:福岡市中央区赤坂2-1-8 ライオンズマンション赤坂 １Ｆ
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